好吃看得見之蒸黃鱔骨（黃豆醬調味）

我就要講 · 發表于昨天?10:34

一直覺得做菜時用黃豆醬調味可以使菜肴更加美味，今天蒸的黃鱔骨味道很好！
1、將黃鱔骨按照清蒸魚的方法蒸熟。
2、將魚盤里的湯汁倒入鍋中加入適量黃豆醬和生抽微煮一下，然后澆在魚身上，再淋上適量滾油OK。

franklook · 發表于昨天?11:30

清蒸講究新鮮好魚。

只穿平底鞋 · 發表于 15?小時前

好的謝謝樓主，我一定試試你的辦法

訾洲柚子林 · 發表于 6?小時前

這樣黃鱔骨清甜的味道就沒有了

只看該作者 · 發表于 6?小時前

雅虎2018 · 發表于 6?小時前

流口水了！

喝水的魚 · 發表于 5?小時前

樓主這顏色偏重，不知道是不是拍照的緣故。之前我也做過，發過帖

hu195310 · 發表于 3?小時前

只看該作者 · 發表于 3?小時前

lizibo · 發表于 1?小時前

訾洲柚子林發表于 2018-8-10 09:00
這樣黃鱔骨清甜的味道就沒有了

說得準確。不過理解樓主偏愛黃豆醬味的意向

只看該作者 · 發表于 1?小時前

[秀廚藝] 好吃看得見之蒸黃鱔骨（黃豆醬調味）