君凡美食~~王氏菠蘿飯

點點媽

王氏菠蘿飯:成熟大菠蘿一個切開一半，用挖球器掏空鹽水泡30分鐘瀝干水待用(另一半用菠蘿刀處理好食用)胡蘿卜丁，蘆筍丁，香菇丁，蛋皮碎，海蝦丁，火腿丁，菠蘿丁適量，鍋七成熱入橄欖油爆香蒜米碎放入以上各丁炒八分熟撈出，鍋里再用豬油炒散米飯粒(必須是剩飯)加鹽，生抽，蠔油，雞粉調味匯入其他丁材料炒勻，裝入挖好的菠蘿碗撒熟黑白芝麻即可，余下的菠蘿可以做個菠蘿果汁，奶昔。。。以上工具淘寶網上有賣。(為了體現米飯的口感豐富層次可以加入野米，玉米碎，藜麥等各種食材同煮飯)

wgh19686666

老板！來一份菠蘿飯！

提拉米蘇

厲害了！賣相也好，看起來很有食欲

喝水的魚

在泰國吃過正宗菠蘿飯，在桂林也吃過蠻多一直不怎么滿意，樓主這個看起來不錯！

點點媽

wgh19686666 發表于 2018-7-20 10:21
老板！來一份菠蘿飯！

哈哈，給我娃吃的私房飯菜

點點媽

提拉米蘇 發表于 2018-7-20 10:28
厲害了！賣相也好，看起來&#24 ...

多謝美女版主表揚

點點媽

喝水的魚 發表于 2018-7-20 10:35
在泰國吃過正宗菠蘿飯，在&#26 ...

自己做的真材實料

踢魚新聞

不錯不錯???支持原創！弄點西生菜包起來吃更有范

zml3618

樓主的菠蘿飯做得好漂亮。

點點媽

踢魚新聞 發表于 2018-7-20 20:21
不錯不錯???支持原創！弄點西生菜包起來吃更有范

現在滴生菜沒敢生吃啊怕農藥。

點點媽

zml3618 發表于 2018-7-20 21:51
樓主的菠蘿飯做得好漂亮。

美食必須得色香味俱全才誘人吶。

訾洲柚子林

夏天到了，食欲下降，看到這個菠蘿飯有眼前一亮的感覺

樂購巴士裝修建材網

好看又沒得吃

米粉狂人張

有閑階層的料理啊。

我就要講

好吃看得見

融通無限

點點媽

訾洲柚子林 發表于 2018-7-21 08:44
夏天到了，食欲下降，看到這個菠蘿飯有眼前一亮的感覺

哈哈，色彩豐富

點點媽

樂購巴士裝修建材網 發表于 2018-7-21 08:47
好看又沒得吃

我的好朋友經常當我的實驗小白鼠

點點媽

米粉狂人張 發表于 2018-7-21 12:18
有閑階層的料理啊。

這個是得花點時間

點點媽

我就要講 發表于 2018-7-21 20:40
好吃看得見