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              桂林人論壇

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              老鄉親,讓我不時想起你

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              發表于 2018-7-25 02:46:27 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
              ? ?? ???老鄉親飯店,地點在十字街的東南角,是北方人在桂林開的一家面食館,如果我沒講錯的話,它的歷史可以追溯到 八十年前的桂林文化城時代。
              ? ?? ???解放后,老鄉親成了飲食服務公司的國營飯店,賣的食品仍然是包子、饅頭和面條,面條由職工用手搟,比糧店的筒筒面寬一點、薄一點,吃起來既有筋力又?滑溜,后來用了壓面機,口感也沒怎樣變,一毛三錢、二兩糧票一碗的肉面,八分的素面,食客是好多的。包子最好賣的是煎包,五分錢一個,一兩糧票可以買兩個,用的是肉餡,貼鍋的一面煎得黃黃爽爽的,總是有人排隊買。
              ? ?? ???文革起來以后,老鄉親就開始逐步走下坡路了,煎包不賣了,面條失去了特色,店名也改成了北方飯店,進入八十年代還賣起了米粉和南寧的老友面,再后來給個人承包,又開早茶又擺酒席,不倫不類的,你講哪還搞得克?
              ? ?? ???舊城改造,把老鄉親改造得無影無蹤。
              ? ?? ???這兩年,臨桂的西城大道冒出來了一個老鄉親飯店,生意還不差,接到在花生唐附近又開了分店,經營以南味的酒席為主,業主是廣東的一家餐飲集團。我看我們以后見了老廣,喊他們一聲老鄉不知會不會答應。不過,臨桂那旮沓現在是東北人的天下了,他們成了臨桂老鄉親飯店的主要客源,這點倒是實至名歸。
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              ppyyy

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              沙發
              發表于 2018-7-25 09:39:38 | 只看該作者
              印象中好像是在原來文化館門口右邊
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              ?樓主| 發表于 2018-7-25 10:28:58 | 只看該作者
              ppyyy 發表于 2018-7-25 09:39
              印象中好像是在原來文化館門口右邊

              隔了好多家咧,它的右邊是達豐布店,左邊,就進入環十字街的弧形人行道了,正對門是張永發那一水的青磚老樓。
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              我好喜歡吃北方的面食,看到煎包就流口水
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              發表于 2018-7-26 09:30:21 | 只看該作者
              我在桂林讀書的時候好喜歡去老鄉親飯店吃面條,味道好和口味。
              專治燒傷燙傷----曾飛祥燒傷醫院
              cherry011

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              炒面最好吃

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              老鄉親飯店的蒸餃一籠12個5毛錢二兩糧票,還有水餃,六十年代我們家逢年過節經常光顧,總是要幾籠蒸餃,很好吃,香香的。
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              雖然沒吃過,看你們講得我也覺得好好吃
              治痔瘡,到曙光-----桂林曙光肛腸醫院

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              看來都是老人家了

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              這些回憶合歷史,不講出來,我們年輕人就不懂了
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              懷念以前的味道
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              樓主肯定是個美食吃貨,抖著肺,老鄉親,希望還能看到更多美味的回憶
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              濤濤茉莉 發表于 2018-7-25 15:16
              我好喜歡吃北方的面食,看到煎包就流口水

              你應該能吃到”老鄉親飯店“的面食。你嫩不起,是因為沒告訴你什么時候吃的。判斷的結論是火車推出來的,與我沒關系
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              八十年代初常到那里吃水餃,味道蠻好,又大碗。
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              寒窯窯主 發表于 2018-7-26 09:30
              我在桂林讀書的時候好喜歡去老鄉親飯店吃面條,味道好和口味。

              我在桂林工作那幾年<1973―1975>也蠻愛去老鄉親。【你是恭城三江人吧?】
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              雪里紅花 發表于 2018-7-26 10:37
              老鄉親飯店的蒸餃一籠12個5毛錢二兩糧票,還有水餃,六十年代我們家逢年過節經常光顧,總是要幾籠蒸餃,很 ...

              老鄉親飯店的蒸餃名氣蠻大的啵!
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              發表于 2018-7-26 22:49:09 | 只看該作者
              老鄉親飯店,位于解放東路149號,主要經營中餐,小吃,茶座經營等等
              專治燒傷燙傷----曾飛祥燒傷醫院

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              發表于 2018-7-27 12:28:07 | 只看該作者
              恭城老鄉 發表于 2018-7-26 21:32
              我在桂林工作那幾年<1973―1975>也蠻愛去老鄉親。【你是恭城三江人吧?】

              恭城老鄉,我們是老鄉。我是三江的
              桂林老醫男科 - 專注男性健康
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